〜魔法のご飯で繋がる食卓〜
9月は
重陽の節句のおもてなし
「菊の節句」「栗の節句」「お九日」とも言われる9月9日の節句です。
なかなかご自宅でお祝いされるのは難しいと思いますので9月9日以降の生徒様は雰囲気だけでも楽しんで頂きたいと思います。
お料理はシンプルな和食…
こんなに暑くても「秋」なので献立には食用菊(乾燥)、秋茄子、 栗 を取り入れたレシピです。
重陽の節句のおもてなし料理
【献立】
茄子の大葉味噌炒め
かぼちゃの胡麻和え
塩鯖の南蛮漬け
舞茸おこわ
玉子豆腐のお吸い物
鬼まんじゅう
日程
2日(火)3日(水)4日(木)5日(金)8日(月)9日(火)11日(木)16日(火)17日(水)18日(木)19日(金)22日(月)24日(水)25日(木)26日(金)
皆様のご参加をお待ちしています。
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優しい時間
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