〜魔法のご飯で繋がる食卓〜
9月の料理教室は《秋の宴 ~月待つ夜に~》
~発酵だしで味わう秋の和食~
重陽の節句は9月9日 2026年の十五夜は9月25日
今月はどちらの行事にも嬉しい和食です。夏の暑さで悲鳴をあげている身体に優しい「だし醤油麹」と「粉末だし麹」そして豆乳ブームの ~優しい時間~ に
ぴったりの「豆乳マヨネーズ」どれも簡単に作れます。
「素・もと」 が美味しいので難しくしないシンプルなレシピで構成…
皆様のご参加をお待ちしています。
9月の献立
秋の実りの焼き野菜 ~豆乳マヨの満月ソースを添えて~
青菜のだし醤油麹和え
しらたきの香味きんぴら
柚子香る秋鮭の味噌焼き
秋の恵み ~きのことさつまいもの炊き込みご飯~
だし麹で簡単白みそ椀
十五夜きんとん
計7品
9月の日程
2日(水)3日(木)4日(金)8日(火)10日(木)14日(月)15日(火)16日(水)17日(木)18日(金)23日(水)24日(木)25日(金)28日(月)30日(水)
~魔法のご飯で繋がる食卓~
テーブルコーディネートとおもてなし料理の教室
~優しい時間~




「優しい時間」リクエスト料理教室のご案内
「ローストビーフを楽しむ食卓」
「優しい時間」のレシピの中でもローストビーフは一番人気です。
皆様のご参加をお待ちしています。



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